Juicer och vin

Många
produkten erhållen från musten (rå juice) efter extrudering (och eventuell partiell torkning) frukt eller grönsaker. Genom att använda rätt teknik, frukt- och grönsaksjuicer är drickbara (pastöriserad) eller koncentrerad, högsötad frukt och grönsaker försurade eller jästa surgjorda.

Torka
hel eller skivad, skalad eller inte, färsk frukt, svamp eller grönsaker av en art, förbehandlad …