Rumstemperatur, där vin jästas

Rumstemperatur, där vin jästas.

Som jag nämnde tidigare och jag kommer att förklara om ett ögonblick, inställningar - saften av druvor eller andra frukter – kräver optimal temperatur.

Frukterna av de tidiga sorterna är inte ett problem här; till och med september är det ganska varmt i källaren, att jäsning kan börja och sluta på kort tid. Senare frukter också …