Marinad av vilda päron eller hagtorn

Marinad av vilda päron eller hagtorn. Bra, Skala omogna broschyrer (lämnar svansarna), Skåll med kokande vatten och citronsyra, spänna på en sil. Förbered betet (1 Och vatten, 2 koppar socker, 1 ett glas 6 procent ättika, några kryddnejlika, en bit kanel) och koka päron i den; lägg i burkar och pastörisera i ca.. 20 min från kokning. Jeżeli robi się