Näringsstandarder

tre år gammal dietNäringsstandarder
rekommendationer som täcker mängderna av enskilda livsmedelsingredienser (energi, mineral-, vitaminer), som ska levereras till en hälsosam människokropp under en dag, beroende på hans kön, århundrade, vilken typ av arbete som utförts, fysiologiskt tillstånd (graviditet, matning), plus en lämplig säkerhetsmarginal. Näringsnormer motsvarar de rekommenderade dagliga ransonerna av livsmedelsprodukter.

W Polsce normy żywieniowe opracowuje Instytut

Natrium och kalcium

att varaNatrium Na
makronäringsämnen som har en signifikant effekt, tillsammans med kalium och klor, på osmotiskt tryck och underhåll av vatten i kroppen. Natriumbrist orsakar trötthet, muskelkramp, försvagning av förmågan att tänka; överflöd leder till vattenretention i kroppen, störningar i njurarnas arbete och cirkulationssystemet. Den grundläggande källan till natrium är indunstat bordssalt (Kłodawa fossilt salt, inowrocławska lub

Minerala ingredienser

salt-Minerala ingredienser
oorganiska kemiska föreningar, främst positiva joner (kationy) bestraffning, kalcium, kalium, magnesium, järn och negativa joner (anjonisk) fosforföreningar, svavel, klor. Bortsett från proteiner är de organismens strukturmaterial, är en del av kroppsvätskorna, påverkar förloppet av många livsprocesser, har en reglerande effekt.

Totala element, som den mänskliga kroppen består av, uppdelad i makronäringsämnen, …

Kalium och selen

mjölkKalium K.
ett makronäringsämne som reglerar elektrolytbalansen i kroppen, ledning av nervimpulser, har en betydande inverkan, tillsammans med natrium och klor, till osmotiskt tryck. Kaliumbrister hämmar tillväxten av unga organismer, försvaga hjärtmuskelns excitabilitet, de är orsaken till allmän svaghet. Det dagliga behovet är ca.. 100 mg. Kalium är vanligast i: mjölk, fjäderfäkött, fisk, bönor, ärtor, potatisar, vitlök och jäst.

Selen Se
spårämne, …