Filtrera material

Filtrera material – Användningen av filtreringsmaterial syftar till att separera protein-tanninsuspensioner från ölvort och jäst och protein-garvningssuspensioner från öl..
Grov kiselgur används för att filtrera vörten (partiklar och perliter, för ölfiltrering, dock: bomullsmassa, asbest, kiselgur, kiseljord och perliter.

Filtermassa
Egenskaper och kvalitetskrav för bomullsmassa.

Bomullsmassa för ölfiltrering bör bestå av bomullsfibrer i längd 7-11 mm och visar bra lossning vid en temperatur på 30-90 ° C. Längre bomullsfibrer kan klumpas i klumpar och bilda knutar eller tjocka trådar. Ett sådant fenomen påverkar ölfiltreringseffektiviteten negativt.

Bomullsmassa har en adsorptionskapacitet. Det bör lätt bilda en homogen suspension i vatten. Andelen korta fibrer bör inte vara större än 0,3%. Vid högre fiberinnehåll, längden nedan 7 mm, förluster under tvätt och sköljning av massökningen. Det finns också en oro, att de korta fibrerna kan hamna i ölet när det filtreras, trots sin starka kompression i filterskivor. Sammansättningen av filtermassan bör inte innehålla främmande fibrer, t.ex.. hampa, cellulosa och trä,

Metoden för att bereda filtermassan. Beredningen av filtermassan består i att tvätta och pressa den med hjälp av specialanordningar - en massbricka och en skivpress. Efter tvätt formas massan till skivor med en hydraulisk eller pneumatisk press.
Försiktighet bör iakttas vid pressning av massan, för att göra mosinfusionen och tiden ; flödet av vatten från pressen var enhetligt. Detta ger massaskivor av lika tjocklek och jämnt komprimerade, vilket är viktigt i filtreringsprocessen.

Vitning av filtermassan. Wybielanie i przywracanie masie luźnej struktury przeprowadza się za pomocą dodatku niewielkiej ilości wody utlenionej. Denna metod används i fall av en hög grad av massförorening.

Efter att ha tvättat massan med kallt eller ljummet vatten, do wody w zbiorniku dodaje się przy uruchomionej pompie lub uruchomionym mieszadle 25 cm3 H2O2 för varje hl vatten. På detta sätt erhålls en 0,01% vattenlösning, sk. Väteperoxid. Därefter värms upp vattenkokarens innehåll till en temperatur av 80 ° C och denna temperatur bibehålls under 30 minuter, sedan kyls massan ned med kallt vatten.