Mineralske ingredienser

saltMineralske ingredienser
uorganiske kjemiske forbindelser, hovedsakelig positive ioner (kationy) avstraffelse, kalsium, kalium, magnesium, jern og negative ioner (aniony) fosforforbindelser, svovel, klor. Bortsett fra proteiner, er de det strukturelle materialet i organismen, er en del av kroppsvæskene, påvirke løpet av mange livsprosesser, har reguleringseffekt.

Totale elementer, som menneskekroppen består av, delt inn i makronæringsstoffer, de er: oksygen, karbon, hydrogen, azote, kalsium, Fosfor, kalium, svovel, klor og natrium – deres andel i kroppsvekt overstiger 99% – og mikronæringsstoffer, som inkluderer bl: jern, magnesium, kobber, mangan, kobolt, sink, molybden, selen, fluor og jod – andelen av denne gruppen er ca.. 1 %. Viktigheten av mikronæringsstoffer for menneskers helse har blitt bedre forstått i det siste. På grunn av sin spesielle rolle i løpet av livsprosesser kalles de bioelementer, noen ganger også livets metaller. Et nesten komplett sett med mineralkomponenter som trengs for at menneskekroppen skal fungere, inkluderer rå fossilt salt eller fordampet fra sjøvann. (Salt, warzona, selges oftest i butikkene, det er bare rent natriumklorid). Kilden til de fleste mineralene i maten er også vanskelig (dolomitowa) drikker vann, som i motsetning til mykt vann (fra nedbør), hovedsakelig rik på natrium, har mye kalsium, magnesium, sink, litium og andre bioelementer. En diett som gir kroppen tilstrekkelige mengder mineraliske ingredienser er ufullstendig, hvis den ikke også inneholder ingredienser som letter deres opptak i kroppen. For eksempel forårsaker vitamin D-mangel lite kalsiumabsorpsjon; et lignende forhold forbinder vitamin C med jern.