Ernæringsmessige standarder

tre år gammel diettErnæringsmessige standarder
anbefalinger som dekker mengden av individuelle matingredienser (energi, mineral, vitaminer), som skal leveres til en sunn menneskekropp i løpet av en dag, avhengig av kjønn, århundre, typen arbeid som er utført, fysiologisk tilstand (svangerskap, fôring), pluss en passende sikkerhetsmargin. Ernæringsmessige normer tilsvarer de anbefalte daglige rasjoner av matvarer.

W Polsce normy żywieniowe opracowuje Instytut

Natrium og kalsium

å væreSodium Na
makronæringsstoffer som har en betydelig effekt, sammen med kalium og klor, på osmotisk trykk og vedlikehold av vann i kroppen. Natriummangel forårsaker tretthet, muskel kramper, svekkelse av evnen til å tenke; for mye fører til vannretensjon i kroppen, forstyrrelser i nyrene og sirkulasjonssystemet. Den grunnleggende kilden til natrium er fordampet bordsalt (Kłodawa fossilt salt, inowrocławska lub

Mineralske ingredienser

saltMineralske ingredienser
uorganiske kjemiske forbindelser, hovedsakelig positive ioner (kationy) avstraffelse, kalsium, kalium, magnesium, jern og negative ioner (aniony) fosforforbindelser, svovel, klor. Bortsett fra proteiner, er de det strukturelle materialet i organismen, er en del av kroppsvæskene, påvirke løpet av mange livsprosesser, har reguleringseffekt.

Totale elementer, som menneskekroppen består av, delt inn i makronæringsstoffer, …

Kalium og selen

melkKalium K.
et makronæringsstoff som regulerer elektrolyttbalansen i kroppen, ledning av nerveimpulser, har en betydelig innvirkning, sammen med natrium og klor, til osmotisk trykk. Kaliummangel hemmer veksten av unge organismer, svekke hjertemuskulaturens spenning, de er årsaken til generell svakhet. Dagsbehovet er ca.. 100 mg. Kalium er mest rikelig i: melk, fjærkre kjøtt, fisk, bønner, erter, poteter, hvitløk og gjær.

Selen Se
sporstoffet, …