Kalium en selenium

melkKalium K.
een macronutriënt die de elektrolytenbalans in het lichaam reguleert, geleiding van zenuwimpulsen, heeft een aanzienlijke impact, samen met natrium en chloor, tot osmotische druk. Kaliumtekorten remmen de groei van jonge organismen, verzwakken de prikkelbaarheid van de hartspier, ze zijn de oorzaak van algemene zwakte. De dagelijkse behoefte is ca.. 100 mg. Kalium komt het meest voor in: melk, kippenvlees, vis, bonen, erwten, aardappelen, czosnku