Hazelnootwafels

andrutHazelnoot-nougat. Maak er karamel van 40 dag van suiker (Maak de suiker in de pan lichtbruin), toevoegen 20 dag miodu, koken 3 min. Klop het schuim met 3 of 4 eiwitten, ga na het kloppen naar een grote, hoge pot (de massa groeit, kipi) en giet er een beetje hete suiker met honing in. Zet de pan op laag vuur. Mieszać