Massan rikkihapotus, rypäleen puristemehu ja viini

Massan rikkihapotus, rypäleen puristemehu ja viini.

Puisten astioiden puhdistuksen ja huollon kuvauksessa se on jo mainittu, että rikki on tehokas bakteerimyrkky, jolla on vuosisatoja vanha perinne. Rikkiä ei käytetä vain "märkien" ja "kuivien" tynnyrien säilyttämiseen, mutta se lisätään myös suoraan rypälemehuun, massa ja viini kaliummetabisulfiittitablettien tai -w: n muodossa …