Hedelmä- ja vihannessäilykkeet

Hedelmä- ja vihannessäilykkeet – tuoreiden hedelmien ja vihannesten jalostuksessa syntyvät elintarvikkeet (mekaaninen, lämpö, kemiallinen, biologinen), omaisuuden säilyttämiseen tai muuttamiseen (esimerkiksi.. maku, haju, ulkomuoto), ravintoarvo, ja myös säilyttää ne. Kotitaloudessa mukana ovat hedelmä- ja vihannessäilykkeet: puolivalmisteet (esimerkiksi.. soseet, on pakko), Tuotteet (esimerkiksi.. …

Pihlaja hunajaa tai sokeria

Pihlaja hunajaa tai sokeria. Paista valittu hedelmä kevyesti uunissa. Ruskea hunaja hieman kattilassa, lisää pihlajan hedelmät (katkeruuden jälkeen) ja sekoittaen "paista" matalalla lämmöllä 2 minuuttia…3 tuntia. Täydellinen jälkiruokien pukeutumiseen tai onttojen omenoiden täyttämiseen, paistettu tai keitetty kokonaan.

Valmistamalla pihvi sokeriksi, esimerkiksi.. "Rusinoita varten", sinun pitäisi ottaa 1 …

Karhunvatukan tai puolukan hyytelö

Karhunvatukan tai puolukan hyytelö.

1 Kaada vettä yli kg puhdistettuja ja pestyjä karhunvatukkahedelmiä, niin että hedelmät peitetään kevyesti ja kiehuvat 30 min. Rasittaa, Mittaa saatu mehu; päällä 1 Ja ota mehu 1 kg sokeria. Keitä lyhyesti, yrittää nähdä, sakeutuuko se, joka toimii yhdellä kahdesta tavasta: kilka kropel wrzącego płynu wpuszcza się

Salaatti hyytelö metsämansikoilla, vadelmat tai karhunvatukat

hyytelöSalaatti hyytelö metsämansikoilla, vadelmat tai karhunvatukat.
Valitse hedelmä, pestä, valuta ja puhdista varret. Kaada kiviseinään, kiillottamaton potti (mahdollisesti emaloitu tai kivipata vahingoittumattomalla pinnoitteella), lisää sokeri (päällä 1 kg hedelmää – 1,25 kg sokeria) ja hiero puisella survimella, Ripottele metsämansikoita sitruuna- tai punaherukkamehulla. Jauhaa, kunnes muodostuu yhtenäinen, sileä massa, zbierając

Pihlajan hillo

PihlajaPihlajan hillo. Pihlajan hedelmät, katkera ja kirpeä lajike, yksi seuraavista kolmesta tavasta on kyllästyttävä:

1) kerätä jäädytetty tai pakastettu pakastimeen; Jäädytettynä, liota muutama minuutti kiehuvassa vedessä tai paista kevyesti uunissa,

2) liota läpi 24 tuntia vedessä hieman happamaksi tehdyllä vedellä, ja sitten suolaisessa vedessä,

3) liota suolaisessa vedessä, tulva 2 tai 3 razy