Vesianalyysin tulosten tulkinta

Vesianalyysin tulosten tulkinta.

Seuraavat pääkohdat otetaan huomioon prosessiveden analyysin tuloksia tulkittaessa:

a) fazę procesu technologicznego, jossa vettä käytetään, esimerkiksi.. ohran liottamiseen, mallasen murskaamiseksi panimossa, hiivan hoitoon,

b) wpływ poszczególnych składników wody na dany proces technologiczny,

c) tuotevalikoima, esimerkiksi.. vaalea tai tumma olut,

d) prosessiveden arviointikriteerit.

Vesianalyysin tulosten tulkinnan pitäisi johtaa tunnistamispäätelmiin, tai vettä, esim.. uudesta kaivoveden lähteestä tai pintavesi soveltuu tuotantoon; useimmiten vesi teknisiin tarkoituksiin soveltuu käsittelyn jälkeen (sen kokoonpanon säätämisen jälkeen).

On usein tapauksia, että karbonaattien emäksinen vaikutus voidaan vähentää tai poistaa lisäämällä maitohappoa tai kalsiumsulfaattia (panimo kipsi) mashille.