Pihlaja hunajaa tai sokeria

Pihlaja hunajaa tai sokeria. Paista valittu hedelmä kevyesti uunissa. Ruskea hunaja hieman kattilassa, lisää pihlajan hedelmät (katkeruuden jälkeen) ja sekoittaen "paista" matalalla lämmöllä 2 minuuttia…3 tuntia. Täydellinen jälkiruokien pukeutumiseen tai onttojen omenoiden täyttämiseen, paistettu tai keitetty kokonaan.

Valmistamalla pihvi sokeriksi, esimerkiksi.. "Rusinoita varten", sinun pitäisi ottaa 1 kg hedelmää noin. 1,5 kg sokeria ja 2 vesilasit. Laita pihlajan hedelmä kiehuvaan siirappiin ja paista se ajoittain (ts.. sammuttamalla tulen useita kertoja) mennessä 2 10 päivän kuluttua…15 min. Laita kuuma hillo purkkeihin, lähellä kylmässä. Käyttää, aivan kuten rusina, kakkuihin, tarjoile jälkiruokien kanssa, mahdollisesti peitetty kaakaomassalla jne..