Ravintovaatimukset

kolmen vuoden ikäinen ruokavalioRavintovaatimukset
suositukset, jotka kattavat yksittäisten elintarvikkeiden ainesosien määrät (energiaa, mineraali, vitamiineja), joka tulisi toimittaa terveelle ihmiskeholle päivän aikana, sukupuolestaan ​​riippuen, vuosisadalla, suoritetun työn tyyppi, fysiologinen tila (raskaus, ruokinta), plus asianmukainen turvamarginaali. Ravitsemusnormit vastaavat suositeltuja päivittäisiä annoksia elintarvikkeita.

W Polsce normy żywieniowe opracowuje Instytut

Natrium ja kalsium

ollaNatrium Na
makroravintoaine, jolla on merkittävä vaikutus, yhdessä kaliumin ja kloorin kanssa, osmoottisesta paineesta ja veden ylläpidosta kehossa. Natriumin puute aiheuttaa väsymystä, lihaskrampit, ajattelukyvyn heikkeneminen; ylimäärä johtaa vedenpidätykseen kehossa, munuais- ja verenkiertoelimistön häiriöt. Natriumin peruslähde on haihdutettu pöytäsuola (Kłodawan fossiilinen suola, inowrocławska lub

Mineraaliset elintarvikkeiden ainesosat

suolaMineraaliset elintarvikkeiden ainesosat
epäorgaaniset kemialliset yhdisteet, pääasiassa positiivisia ioneja (kationinen) rangaistus, kalsiumia, kaliumia, magnesium, rauta ja negatiiviset ionit (anioninen) fosforiyhdisteet, rikki, kloori. Proteiinien lisäksi ne ovat organismin rakennemateriaali, ovat osa kehon nesteitä, vaikuttaa monien elämänprosessien kulkuun, on sääntelyvaikutus.

Elementit yhteensä, josta ihmiskeho koostuu, jaettu makroelementteihin, …

Kalium ja seleeni

maitoKalium K.
makroravintoaine, joka säätelee kehon elektrolyyttitasapainoa, hermoimpulssien johtaminen, on merkittävä vaikutus, yhdessä natriumin ja kloorin kanssa, osmoottiseen paineeseen. Kaliumpuutteet estävät nuorten organismien kasvua, heikentää sydämen lihaksen herkkyyttä, ne ovat yleisen heikkouden syy. Päivittäinen vaatimus on noin. 100 mg. Kaliumia on eniten vuonna: maito, siipikarjanliha, kalastaa, pavut, herneitä, perunat, valkosipuli ja hiiva.

Seleeni Se
hivenaine, …