Hedelmähunaja

Hedelmähunaja

Hedelmähunajaa voidaan valmistaa kahdella tavalla: tai sekoita jo valmiita hedelmäviinejä, hunajan kanssa, joka tarttuu hyvin suhteessa 1 cz. viini ja 2 cz. hunaja, tai maun mukaan, se voidaan ohjata vapaasti täysin valmiina, tai muuten juuri ennen käymistä lisätään halutun hedelmän mehu; w tym razie przyjąć trzeba mniej

Fermentoivien sieniviljely sekä käymisen ja jalostuksen kulku, hunajan kypsyminen ja varastointi

Fermentoivien sieniviljely sekä käymisen ja jalostuksen kulku, hunajan kypsyminen ja varastointi.

Aivan kuten hedelmäviinien kohdalla, kuvattiin.
Hunaja-tynnyrit ottavat kimppu nopeimmin, luonnollisesti hyvissä lämpötiloissa ja puhdas kellari-ilma, täytyy siis yrittää, kellarissa, missä hunajaa tai viiniä varastoidaan, a nawet w sąsiednich piwnicach nie

Hunajaliuoksen tai vierteen valmistus

Hunajaliuoksen tai vierteen valmistus

Se on erittäin helppoa ja yksinkertaista, tapahtuu, kun käyminen sieniviljely on saatu päätökseen.

Luonnollinen patoka-hunaja sisältää 75% : 82% sokeria (glukoosi), keskiverto 80%, - on hyvä merkitä tämä sokeri sen ominaispainolla, erityisesti kemiallisilla keinoilla, ja koska hunaja sisältää hyvin vähän suolaa ja yleisesti ottaen uuttoainetta, czyli nie

Juominen hunajaa

Hunajan täyttämisen tehtävä on jo pitkään tunnettu maassamme, mutta toistaiseksi perinteinen niin monta irrationaalista kulinaarista kasvua jatkuu, kuten esimerkiksi. ruoanlaitto, polttava hunaja, ja siten ajaa arvokkaimmat kukka-aromit savupiippuun, lopulta extrat, kuten humala, erilaisia ​​juuria, sitruunankuoret, oluthiiva jne.. s. erilaisia ​​mausteita, mukaan lukien miljardit mätänevät mikro-organismit, co raczej przyczynia się do wytworzenia mikstury

Hunajaviini

Hunajaviini päällä 10 l.
2 tehdä 4 kg. hunaja, ja se riippuu viinin vahvuudesta, mitä haluamme saada, liukenee 8 tai 6 litraa kiehuvaa vettä (Keitä huonommat hunajalajit), lisää 15-50 gr. kwasu cytrynowego i 3—5 gr. ravinneliuos "Secalum". Kun se on jäähtynyt, kaada siihen moninkertainen "Hunaja" -hiiva” tai Tokaj. Hiiva on kerrottava ½ litran pulloon lisäyksen kanssa 2 …