Kvass

Haluat jotain halpaa ja hyvää vastaanottaaksesi vieraita kuumina päivinä? - Tiedät kyllä, että ensinnäkin sinun täytyy sammuttaa jano. Joten ehdotamme herkullista kvassia.

Kvassia voidaan valmistaa harjoituksella, 2-4 tuntia ennen tarjoilua.

Ensin sinun on leikattava ja kuivattava kaksi kourallista vanhaa ruisleipää, sitten ruskea uunissa. Nawet

Kuinka tehdä kvassia?

”Viime vuonna minua hoidettiin aidolla venäläisellä kvassilla. Pidin siitä erittäin paljon. Haluaisin tehdä sen kotitalouden jäsenille, mutta menetin reseptin”.
Kesä on tosin - toistaiseksi - viileä, mutta toivotaan, että lämpö puhkeaisi ja happo olisi hyödyllinen.
Tässä on tämän juoman resepti, mikä ei vain täydellisesti sammuta jano, ale sprzyja też dobremu trawieniu.

Virkistävä leivästä valmistettu juoma

Päällä 1 kg täysjyväleipää: 2,5 dkg hiivaa. 20 dkg sokeria, 2,5 dkg minttua, 5 dkg rusinoita, 8—10 litraa vettä.

Ruskista ruisleivän koristeet, laittaa pottiin, kaada kiehuvaa vettä, peitä ja jätä 3-4 tunniksi. Laita hiiva tyhjennettyyn nesteeseen, sokeri ja minttu. Peitä puhtaalla lautasliinalla ja anna sen käydä 5-6 tuntia. Gdy pojawi się