Ernährungsstandards

dreijährige DiätErnährungsstandards
Empfehlungen zur Menge der einzelnen Lebensmittelzutaten (Energie, Mineral, Vitamine), die im Laufe eines Tages an einen gesunden menschlichen Körper abgegeben werden sollte, abhängig von seinem Geschlecht, Jahrhundert, die Art der geleisteten Arbeit, physiologischer Zustand (Schwangerschaft, Fütterung), plus einen angemessenen Sicherheitsspielraum. Ernährungsnormen entsprechen den empfohlenen Tagesrationen von Lebensmitteln.

In Polen werden die Ernährungsstandards vom Institut entwickelt …

Natrium und Kalzium

seinNatrium Na
Makronährstoff mit signifikanter Wirkung, zusammen mit Kalium und Chlor, auf osmotischen Druck und die Aufrechterhaltung des Wassers im Körper. Natriummangel führt zu Müdigkeit, Muskelkrämpfe, Schwächung der Denkfähigkeit; Überschuss führt zu Wassereinlagerungen im Körper, Störungen in der Arbeit der Nieren und des Kreislaufsystems. Die Grundquelle für Natrium ist verdampftes Speisesalz (Fossiles Salz von Kłodawa, inowrocławska lub

Mineralische Lebensmittelzutaten

Salz-Mineralische Lebensmittelzutaten
anorganische chemische Verbindungen, hauptsächlich positive Ionen (kationy) Bestrafung, Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen und negative Ionen (Anionie) Phosphorverbindungen, Schwefel, Chlor. Neben Proteinen sind sie das Strukturmaterial des Organismus, sind Teil der Körperflüssigkeiten, beeinflussen den Verlauf vieler Lebensprozesse, regulatorische Wirkung haben.

Gesamtzahl der Elemente, aus denen der menschliche Körper besteht, unterteilt in Makronährstoffe, …

Kalium und Selen

MilchKalium K.
ein Makronährstoff, der den Elektrolythaushalt im Körper reguliert, Weiterleitung von Nervenimpulsen, hat einen erheblichen Einfluss, zusammen mit Natrium und Chlor, zu osmotischem Druck. Kaliummangel hemmt das Wachstum junger Organismen, schwächen die Erregbarkeit des Herzmuskels, Sie sind die Ursache für allgemeine Schwäche. Der Tagesbedarf beträgt ca.. 100 mg. Kalium kommt am häufigsten vor: Milch, Geflügelfleisch, Fisch, Bohnen, Erbsen, Kartoffeln, Knoblauch und Hefe.

Selen Se
Spurenelement, …