Havtornpuré, tjørn eller berberis

Havtornpuré, tjørn eller berberis. Frugt (let kølet) ren, lave om, skylle, dræne, kast i lidt kogende vand og kog i et par minutter. Tør varmt gennem et dørslag. Pasteuriseres i små krukker eller flasker, for eksempel.. efter ketchup, ved 20 min. Om vinteren kan disse puréer tilsættes syltetøj og sirup, du køber, nie dodając wcale cukru lub do