Hasselnødskiver

andrutHasselnød nougat. Lav karamel ud af 40 dag med sukker (brunt sukkeret let i panden), tilføje 20 dag miodu, laver mad 3 min. Pisk skummet med 3 eller 4 proteiner, efter piskning skal du flytte til en stor, høj gryde (massen vokser, kipi) og hæld lidt varmt sukker med honning i det. Sæt gryden på svag varme. Mieszać